蟹肉白菜卷

　　[原料]
　　蟹肉条约1406千焦
　　红辣椒约24千焦维生素C含量丰富，所含的辣椒碱能刺激人舌头上唾液和胃液分泌，适量食用可增加食欲，帮助消化。
　　黄瓜约54千焦富含维生素，爽口去油。
　　大葱约134千焦
　　调味汁酱油、醋、砂糖、麻油。
　　白菜：约63千焦，是冬季常见蔬菜，含热量较少，不会引起热量储存，富含纤维素，能促进肠胃蠕动。
　　[制作方法]
　　用白菜叶切成条状的蟹肉、黄瓜、大葱包成卷，切成段后清蒸即可。