苏丹红一号是一种色素添加剂，有关研究表明，长期食用苏丹红一号具有致癌性，所以不宜用于食品生产中。国家质检总局要求，各口岸检验检疫局对进口食品要全面开展苏丹红一号项目检测，含有该成分的食品一律禁止进口，并对可能含有苏丹红一号的食品原料进行清查。

　　国家质检总局相关负责人：各地质检部门同时要加强对国内食品生产企业的监督抽查，严防含有苏丹红一号的食品进入流通领域。

　　国家质检总局已将可能受影响的产品中英文名单在网上公布，网址，提醒广大消费者注意查阅。